粉丝香菇蛋汤[图]

maiershi 發表於 2011-12-1 18:40:06

·配　　料:〖主料〗：粉丝，香菇，鸡蛋
〖辅料〗：青菜（由自己口味定）
〖调料/腌料〗：盐，鸡精

·特　　色：此汤色泽翠绿，味美鲜香(HaoChi123.com)

·操　　作:(1) 香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。
(2) 将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
(3) 加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入

ydxlbjj 發表於 2014-12-9 08:24:02