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標題: 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

作者: LINUS 時間: 2010-10-19 16:16
標題: 蝦醬霜降豬

【材　料】

豬頸肉 300公克
銀芽 50公克
香菜 2支
蒜頭 2粒
辣椒 1條

【調味料】

蝦醬 1大匙
香油 1小匙
花椒粉 1小匙
辣油 1小匙
醬油 1大匙

【做　法】

1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。

4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。

作者: zilongacom 時間: 2011-5-31 12:52
很美味吧~

作者: jack456 時間: 2011-5-31 17:24
好想吃吃！！！！

作者: 童心未泯 時間: 2011-6-1 20:10
看起来真诱人

作者: hefu2001 時間: 2011-6-4 19:43
猪肉老婆不爱吃啊

作者: iltz 時間: 2011-6-5 22:58
有难度啊，不过很不错

作者: 616071889 時間: 2011-6-7 22:41
看起来不错啊，呵呵

作者: maiershi 時間: 2011-10-31 19:46
將銀芽鋪盤，再放上的豬頸肉，最後淋上醬汁即可

作者: 岛是海 時間: 2015-12-30 16:53
还第一次听这名字。

作者: 岛是海 時間: 2016-1-6 11:36
不太喜欢，太油腻。

作者: 岛是海 時間: 2016-1-6 11:37
看着好啊。

作者: lugun21 時間: 2016-1-6 16:04
表示无爱不喜欢

作者: 岛是海 時間: 2016-3-10 16:45
营养丰富啊，

作者: 甘草 時間: 2024-1-14 21:51
美味可口

作者: Djb222 時間: 2024-5-24 13:56
这名字取的很有文艺感

作者: Djb222 時間: 2024-12-11 09:59
蝦醬是個好東西

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