比思論壇

標題: 奶酪布丁 [打印本頁]

作者: htipu    時間: 2024-2-16 07:48
標題: 奶酪布丁
奶酪布丁的用料
雞蛋
2個
60g
牛奶
280g

奶酪布丁的做法

步骤1
把奶油奶酪室温軟化,一定要哦,不然打不散就有顆粒。
















步骤2
加上糖。














步骤3
同一個方向,記住是同一個方向。攪成這個樣子,看不見糖而且很順滑。














步骤4
雞蛋一次加一隻,這是第一次的。














步骤5
這是第二次。














步骤6
拌成顏色一致。














步骤7
再加入牛奶和淡奶油攪拌。拌均勻就好了:)














步骤8
做布丁不能缺乏的一個步驟。就是過篩了,不過篩的布丁不會順滑哦。這時焗爐預熱150度。















步骤9
裝到能進焗爐的容器裏,牛奶瓶大約能裝到7杯。














步骤10
把裝好的布丁放到深一點的盆子裏,把水注到盤子中,水要没過奶瓶的一半。150度,40~50分鐘。之後放涼後擺進冰箱。涼涼消暑的奶酪布丁就做好了^ ^
















步骤11
點綴一下^o^














奶酪布丁的烹饪技巧

奶酪要同方向拌,記得過篩:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!




作者: ssx51466    時間: 2024-2-16 15:33





歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdn.live/) Powered by Discuz! X2.5