|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1820|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 湖南特色口味虾

[複製鏈接]

977

主題

1

好友

4596

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    無聊
    2020-1-2 11:51
  • 簽到天數: 423 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    15
    金錢
    46
    威望
    4596
    主題
    977
    樓主
    發表於 2017-5-13 00:21:09
    [url=][/url]

    湖南特色口味虾与口味嗦螺,口味蟹都是湖南传统美食,夏日宵夜配上冰镇啤酒整个夏日增添了多汁色彩。
    食材明细


    湖南特色口味虾的做法步骤

    • 1

      小龙虾去头壳,虾脑虾肠,洗净待用(清洗时适量倒入一些盐,这样不仅可以杀菌还可以清洗一些污垢)


    • 2

      干辣椒洗净切段,红紫苏洗净切段,葱姜蒜洗净,切成姜片,葱段葱花,蒜末待用。


    • 3

      用油起锅


    • 4

      倒入葱姜蒜爆香。


    • 5

      倒入豆瓣酱,花椒,干辣椒炒香。


    • 6

      倒入紫苏煸香


    • 7

      倒入洗净的小龙虾爆炒均匀,放入盐,白糖,耗油,料酒炒匀。


    • 8

      注入适量清水倒入八角,桂皮,香叶,鸡粉,老抽,油泼辣子,孜然粉煮至30分钟制起入味。


    • 9

      倒入茶油,水淀粉,葱花,翻炒稍稍浓稠。


    • 10

      装盘即可。



    小窍门
    一道正宗地道湖南口味虾就大功告成了,注意小龙虾一定要稍稍煮久一些这样可以杀死一些寄生虫,根据个人口味放辣椒,如果要辣的过瘾就按以上操作。
    使用的厨具:煮锅、炒锅



    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59
  • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 126690

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1099
    威望
    95358
    主題
    11211

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    沙發
    發表於 2017-5-13 09:03:52
    湖南又是喜歡吃辣的

    2566

    主題

    0

    好友

    9553

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-11-26 14:26
  • 簽到天數: 324 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    143
    金錢
    12
    威望
    9553
    主題
    2566
    板凳
    發表於 2017-5-13 15:13:45
    看的是食指大动啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    無效樓層,該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層,該帖已經被刪除

    1

    主題

    0

    好友

    6613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-17 19:13
  • 簽到天數: 685 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6691
    威望
    6613
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    6#
    發表於 2017-9-15 20:40:16
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    7#
    無效樓層,該帖已經被刪除

    4

    主題

    0

    好友

    1417

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    無聊
    2022-9-18 15:48
  • 簽到天數: 348 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    248
    金錢
    1017
    威望
    1417
    主題
    4
    8#
    發表於 2017-9-15 21:13:10
    深夜放毒啊,不行我饿了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 06:21 , Processed in 1.035922 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部