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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 臊子面

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[粉,面,飯] 臊子面

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-11-6 23:45:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

臊子面的制作方法是将面粉、碱、盐、1个鸡蛋加水放入盆中，揉成面团醒面20分钟，加入肥肉和瘦肉、生抽、老抽、八角、生姜、桂皮、五香粉等调料，煸炒10分钟加入辣椒和配菜翻炒，煮好面后将其加入面里即可。臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

800.jpg (54.85 KB, 下載次數: 66)

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沙發

發表於 2024-11-7 00:24:10 |只看該作者

看图片和我想象的不太一样啊，我以为是类似肉末拌面那种

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	奮斗 13 小時前

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板凳

發表於 2024-11-15 09:58:07 |只看該作者

臊子麵是陝西的叫法吧？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2024-11-15 23:35:25 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

Djb222 發表於 2024-11-15 09:58
臊子麵是陝西的叫法吧？

yes,it is delicious

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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