牛奶布丁在家简单做，香甜嫩滑，入口即化！

温良恭俭让

牛奶布丁含多种蛋白质，维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，被誉为“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品。


牛奶布丁：5瓶，150度25分钟，烤盘注水
牛奶500g，淡奶油120g，鸡蛋3个，砂糖60g
牛奶布丁：


1. 将牛奶与细砂糖拌匀，煮到温热，勿沸。


2.鸡蛋打散，将蛋液倒入淡奶油，轻轻拌匀。


3. 将放冷的牛奶倒入淡奶油中。


4. 过滤三次，静置30分钟后倒入布丁瓶子。


5. 预热烤箱，烤盘倒入水，把布丁放在烤盘里


6. 150℃，25分钟即可，嫩滑的牛奶布丁就做好了


这是布丁的基本方子，在这个方子上可以创新出很多品种的布丁，椰奶、黄桃、蓝莓、香芋。根据自己和家人的口味随意变化，美味就在身边！