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TA的每日心情![](source/plugin/dsu_paulsign/img/emot/wl.gif) | 無聊 2024-12-2 14:32 |
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簽到天數: 1298 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
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樓主
發表於 2016-9-22 08:39:36
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菜谱简介
最近家里经常出现牛肉,这是很多年都没有出现的事情,可能现在的小孩饮食习惯不同了,所以我就做了这道家常牛肉,味道很不赖喔。
材料
牛肉丝300g 芹菜150g 辣豆瓣酱2小匙 蒜末1小匙 红辣椒2支 姜丝1大匙 酱油1大匙 太白粉1/2大匙 水3大匙 酒1大匙 酱油1大匙 黑醋1小匙 鸡粉1/4小匙 糖1/4小匙 塩1/4小匙 水1大匙
做法
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1 芹菜切段,蒜末,红辣椒,姜丝切好,将调味料先调好。
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2 牛肉丝加入醃料,醃约10分钟即可。
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3 锅中放入一大匙的油,倒入牛肉丝炒至颜色变白即可捞起。
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4 放入蒜末及辣豆瓣酱爆香。
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5 放入姜丝,红辣椒丝及芹菜拌炒。
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6 炒至芹菜略熟后倒入牛肉丝及调味料,大火快炒即可。
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