《果蔬食疗本草经》[PDF]扫描版

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内容简介
国家是最早创建食疗实践的国度，前人早就说“药补不如食补”。在我国传统的医学宝库中，食品医治与食品摄生有一套学说。此中，中华民族的传统食品摄生的保养实践与理论，在民族的繁殖繁殖中，不断起着綦重要的效果。正如《素问脏气法时论》指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气息合而服之，以补益精气。”明朝李时珍在《本草纲目》一布告载，各类果品和蔬菜对医治各类疾病均有相同的药勤奋效，对人们的安康起到了保证的效果。
《果蔬食疗本草经》一书，全部体系地引见了各类食品的机能和保养代价。在内容组织上，要点引见食品的别号、来历、产地、采收、养分身分、性味归经、功用、主治、.忌讳、食疗良方。即用哪一种食品医治甚么病，具备哪些治疗保养、抗老防衰、祛病延年的好作用。


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