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成都是世界美食之都。绝大部分游客来成都都是冲着吃成都美食而来来。过往在外地人的眼里，来成都一定要去宽窄巷子或者锦里吃美食，其实在距离春熙路仅一个地铁站的这条街上，云集了三家集合成都美食的精华为一体的餐厅。好吃不贵，来试过的游人，皆回味无穷。 ![]()
这条美食街毗邻成都最火的网红打卡地鸳鸯楼，又同府南河为邻，与成都最大的旅游集散地汽车站隔街而望。好玩的地方，与便利的交通，也成为了很有游人哪怕来这里排队，都要吃上这三家店的美食。这条近年来，一下子爆火的街道，就是新南路地铁站B口的致民路。
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来到致民路应该吃什么呢？这三家美食，路过不容错过。 最有情怀的麻辣烫成都是一座下了飞机，就能闻到火锅味道的城市。相比于火锅的选择菜品的局限性，更多的食客喜欢吃串串。而位于致民路上的这家马路边边麻辣烫，就是当下成都最火爆的撸串串之地。 ![]()
走进店面一股浓郁的八十年代的复古风，迎面而来。熟悉的锑锅麻辣烫，代表的是一个时代的味蕾。还有小卖部的吧台，墙上水墨画丹青的川西民居生活情景，随便找一个小方桌坐下，就能凑齐一组复古风的九宫格照片。 ![]()
随着时间的推移，这家网红麻辣烫的人气也是有增无减。吃一锅麻辣烫的灵魂的地方就在于锅底和碟子。如果喜欢重口味，那就要点经典的牛油红锅，配上店里秘制的干碟，撸起串来，美味至极。若是不太能吃辣，可以选择香辣的锅底，搭配香油碟，蘸着串串，每一口都香飘四溢。 ![]()
串串的种类繁多，可以根据自己的喜好挑选，但是一定不能错过的是牛肉、郡肝、扇贝肉。真的是又新鲜又美味。除此之外，还可选择小盘菜的蟹肉棒、毛肚等。最后一定不能错过的是这家店的冒小碗菜。经典的冒花甲、酸辣的鱼片、脑花儿，每一个小份菜都是牛油锅底加上干碟混合的味道，简直好吃到泪奔。 ![]()
南北皆宜的新派川菜![]()
许多人来到成都都想吃到一家正宗的川菜，然而又常常纠结于自己太能吃辣。地处致民路的成都吃客，就解决了这一部分人的烦恼。成都吃客是一家集合传统川菜与新派川菜为 一体的川菜馆。这儿不仅可以吃到成都地道的川菜，还能感受新派川菜的口感多样性的丰富变换。 ![]()
走进成都吃客，一股浓郁的成都风，映入眼帘。整个餐厅极为优雅，有着成都最火爆的宽窄巷子、建设路、春熙路等的照片，作为餐厅的半开式屏风，虽然没有包间，但是这样的设计，让用餐环境相对来说有一定的私密性。 ![]()
成都吃客的川菜十分的丰富，既有传统川菜中的尖椒回锅肉、水煮鹅肠等。又有一鱼多吃的麻辣鱼片、酸菜鱼汤。还有令人难忘的抖音沸腾虾，麻辣鲜香的鲍鱼焗面，仪式感满满的蒜香藕盒藕，更是香味十足的箜干饭。 ![]()
更有下酒菜系列的烧烤五花肉，粉丝扇贝等，养生的甜味豆花、冰糖雪梨。每一道菜品的摆盘都极为精致，菜色秀色可餐，十分适合聚会盒宴请朋友。新式川菜的鲜香口感与传统川菜的麻辣，两者不一样的口感，也满足了南北食客的口味。 ![]()
最有仪式感的呼啦圈火锅鱼
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对于很多吃货而言，有一张爱吃美食的嘴，可也有一身肥胖的肉肉。因此鱼火锅的诞生，也从某种意义上安慰了一些吃货的心。在致民路的街口，有一家江湖码头气息极浓厚的民俗餐吧，它名曰“鱼夫鱼仔”，顾名思义是一家以吃鱼为主的餐厅。 ![]()
走进鱼夫鱼仔，如同来到了过往寻常渔民的家。木质的桌椅板凳，与小木窗、泡菜坛、打渔网……一股浓郁的打渔人家风俗迎面袭来。这家店最有上十种鱼类，都是现点现杀的十分新鲜。不同鱼要搭配不同的锅底，有红汤麻辣的，也有酸菜锅底，细嫩的美蛙不容错过，最让人难忘的是煮在酸菜锅底里面的米线，顺滑又入味，比外面的米线店还有好吃。 ![]()
说起这家鱼火锅，有别于其他同类店面的是这里的煮鱼方式，很有仪式感，下鱼的时候一个定时装置，等到鱼煮熟的时候会自动提醒，迎合了当下年轻人喜欢新鲜感的趣味性。相比之下，鱼夫鱼仔的呼啦圈转盘，更是堪称一绝。木质的呼啦圈还可以旋转，点上三五个小菜，比如香酥小鱼、蜜汁小番茄、莲藕粥……就像吃宴席一样，很有特色。 ![]()
酒足饭饱之后，可以沿着府南河的街道，在成都的街头走一走。当然也可以去一旁的红瓦寺，在那有着“小香港”之称的鸳鸯楼，拍一组复古生活风的照片。美食与美景同享，这里没有宽窄巷子、锦里的人潮涌动，只有成都安安静静，悠哉悠哉的慢生活。 ![]()
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發表於 2020-2-18 11:22:28
狗仔卡
