西餐邂逅紅酒 (101MB@PDF@KF/ML/FD/TB/UU)

hibye3721

【檔案名稱】：西餐邂逅紅酒
【檔案大小】：101MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/TB/UU
【上傳日期】：2022/02/07
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
本書收錄了從意大利、法國到韓國及其他國家的各種複合式料理，從開胃沙拉、各式主菜及排餐、意大利麵，到餐後甜點，種類十分豐富。對於烹飪的過程、圖解及各種技巧等皆詳加說明，讓讀者在家裡也能輕鬆做出與葡萄酒超搭的美食。

書中的每一款西餐作品，都附有6~9張製作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明。每款西餐都色香味俱全、精緻美觀。此外每道菜品的配方後都有個「烹飪小貼士」版塊，這些都是作者在實踐操作過程中用心記錄的製作心得和經驗分享。

作者簡介：
禹珍英（韓），不僅是韓式料理、西餐、中餐、日式料理的烹飪技師，還曾研修過葡萄酒侍酒師高級課程、宮廷料理研究院傳統飲食等課程，曾著有《不留下食材的精打細算的烹飪法》等書，不僅經常在個料理大賽獲獎，也活躍於各式美食雜誌及節目。

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